Elmalı Turta Tarifi Hakkında

Bu tarifle hazırlayacağınız enfes elmalı turta, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle tüm damakları şenlendirecek. Kabartma tozu içeren hamuru ile hafif ve puf puf bir kıvamda olan bu turtayı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel bir ikram olarak düşünebilirsiniz. Hem çay saatlerinizin vazgeçilmezi, hem de özel günlerinizin şık bir tatlı seçeneği olabilir. Tarifi takip etmek oldukça kolay, deneyim seviyeniz ne olursa olsun başarılı sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Hazırlamak için gereken malzemeler de genellikle evlerde bulunan malzemelerdir. Afiyet olsun!

Malzemeler

Hamur İçin:

  • 4 su bardağı un
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

İç Malzemeler:

  • 5 adet rendelenmiş elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı (silme) tarçın

Hazırlanışı

Öncelikle, hamur malzemelerinin tümünü derin bir kapta bir araya getirin. Tereyağını ve şekeri iyice çırpın, ardından yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin. Sıvı yağ ve sütü de ilave ederek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip hafifçe karıştırın. Hamurunuz hazır. Ayrı bir kapta rendelenmiş elmaları, şekeri ve tarçını karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın kabına yayın. Üzerine elmalı karışımı eşit şekilde dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen elmalı turtanızı fırından çıkarıp, ılıdıktan sonra servis edin. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!