Tarif Hakkında

Bu tarifle ağzınızın tadı kaçmayacak! Lezzetli ve yapımı kolay bu domatesli soya soslu makarna, herkesin beğenisini kazanacak. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu pratik yemek, hem hızlı hem de oldukça doyurucu. Özellikle akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Hafta içi yemek telaşlarında size zamandan tasarruf ettirecek, aynı zamanda damak zevkinize hitap edecek bir tarif. Deneyin ve farkı görün! Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir seçenek olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

Bu enfes makarna için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 paket kalın makarna, 1 silme yemek kaşığı salça, 1 büyük su bardağı domates suyu, 2 adet büyük boy sarımsak, 1 silme yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı (silme) tuz, 1 çay kaşığı pul biber.

Hazırlanışı

Öncelikle makarnayı, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Sarımsakları incecik doğrayıp tereyağında hafifçe kavurun. Salçayı ekleyip bir iki dakika daha kavurun. Domates suyunu, soya sosunu, sirkeyi, tuzu ve pul biberi ekleyin. Karışımı kaynatın ve kısık ateşte 5-7 dakika pişirin. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın. Servis etmeden önce birkaç dakika daha ateşte bekletin. İsterseniz üzerine rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir domates lezzeti için, domates püresi kullanabilirsiniz. Soya sosu miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Acı sevenler için pul biber miktarını artırabilirsiniz. Makarnayı haşlarken biraz tuz eklemeyi unutmayın. Servis ederken taze fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Bu tarif, hızlı bir akşam yemeği için idealdir.