Lezzetli Bir Dana Etli Nohut Yemeği
Bu tarif, enfes lezzeti ve lokum gibi kıvamıyla sofralarınızın yıldızı olacak dana etli nohut yemeği için. Malzemeleri hazırladıktan sonra, tarifin adımlarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba veya salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacak! Siz de pratik ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, bu tarif tam size göre. Hazırlık süresi oldukça kısa ve pişirme süreci de beklemeye değer bir sonuç sunuyor. Deneyin ve farkı görün!Gerekli Malzemeler
* 1,5 su bardağı haşlanmış nohut* 300 gram yağsız dana eti (küp doğranmış)* 2 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
* 2 diş sarımsak (ezilmiş)
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 su bardağı sıcak su veya et suyu (gerektiğinde)
Dana Etli Nohut Yemeğinin Hazırlanışı
1. Öncelikle, geniş bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını eritin. İnce kıyılmış soğanları ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Ezilmiş sarımsakları da ekleyip bir dakika daha kavurun.2. Küp doğranmış dana etini tencereye ekleyin ve etler suyunu bırakana kadar kavurun. Kimyon, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyin ve baharatlar etle birlikte birkaç dakika daha kavrulsun.
3. Daha önceden haşlanmış nohutları tencereye ilave edin. Üzerini geçecek kadar sıcak su veya et suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve dana eti yumuşayana ve nohutlar iyice pişene kadar kısık ateşte yaklaşık 1-1,5 saat pişirin.
4. Pişirme süresi boyunca ara sıra kontrol edip, gerekirse sıcak su veya et suyu ekleyebilirsiniz. Yemeğin kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tarif Severler, ev aşçılarının en sevdiği yemek tariflerini, ipuçlarını ve püf noktalarını keşfetmeleri için en iyi kaynaktır. İster yeni başlayan bir aşçı olun ister deneyimli bir gurme, sitemizde... 
