Çilekli Puf Kek: Lezzetli Bir Tarif

Eşsiz dokusu ve enfes aromasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak çilekli puf kek tarifimizle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratik oluşuyla hem de muhteşem tadıyla mutfakta zaman geçirmekten keyif alan herkes için ideal. Hazırlık aşamaları oldukça kolaydır ve sonuç sizi büyüleyecektir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes keki çok sevecekler. Özel günlerinizin veya çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak bu tarif, sizi bekliyor. Malzemeleri bir araya getirerek, kısa sürede muhteşem bir kek pişirebilirsiniz. Deneyin ve tadına doyamayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çilekli puf kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet büyük boy yumurta, 240 gram toz şeker, 200 mililitre süt, 100 mililitre sıvı yağ, 300 gram un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi ve 200 gram taze çilek. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, kekinizin lezzeti daha da artacaktır. Unu elemeden önce çalkalamanız, kekinizin daha kabarık olmasına yardımcı olacaktır. Şekeri iyice çırpmak da önemli bir detay. Süt ve yağın oda sıcaklığında olması da kekin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.

Puf Kek Hazırlama Adımları

Öncelikle yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri yavaşça ıslak malzemelere ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın. Limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın. En son olarak, küçük parçalar halinde doğranmış çilekleri kek hamuruna katın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini yapabilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve ardından dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu nefis puf kek, sade olarak da çok lezzetlidir. Ancak dilerseniz üzerine pudra şekeri, çilek sosu veya krema ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Yanında bir bardak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Yaz aylarında serinletici bir içecekle birlikte sunum yapabilirsiniz. Çocuklarınızın da çok seveceği bir tarif olduğundan, onlara da hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi özel günlerde veya misafirleriniz için de hazırlayarak onları mutlu edebilirsiniz. Deneyerek kendi süsleme yöntemlerinizi geliştirebilirsiniz.