Pratik Cheesecake için Malzemeler

Bu enfes çilekli cheesecake tarifinde, sizlere kolay ve hızlı bir şekilde yapabileceğiniz bir lezzet sunuyoruz. Hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip, servis edebilirsiniz. İlk olarak, cheesecake'in tabanını hazırlamak için; 2 paket yulaflı bisküviyi 100 gram erimiş margarin veya tereyağı ile karıştırıp, kek kalıbının tabanına yayın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Ardından, krema kısmı için; 400 gram labne peynirini, 200 mililitre sıvı kremayı, 4 yumurtayı, 3 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı nişastayı, 1 su bardağı şekeri, 1 paket vanilyayı ve 1 adet rendelenmiş limon kabuğunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Hazırladığınız kremayı soğumuş olan bisküvi tabanının üzerine dökün ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tamamen soğuyana kadar fırında bekletin.

Çilekli Sosun Hazırlanması

Cheesecake'iniz soğurken, çilekli sosunuzu hazırlayabilirsiniz. Bunun için 250 gram çileği yıkayıp, ince ince doğrayın. Bir tencerede 1 çay kaşığı suyu, 1 yemek kaşığı nişastayı ve 2 yemek kaşığı şekeri karıştırın. Doğranmış çilekleri ekleyin ve kısık ateşte, çilekler yumuşayana ve sos kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuması için bir kenara alın.

Servis ve Sunum Önerileri

Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuyan pratik cheesecake'inizi, hazırladığınız çilekli sos ile süsleyin. Dilerseniz taze çileklerle ve biraz pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz. Bu enfes cheesecake'i sevdiklerinizle paylaşarak keyfini çıkarabilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve şık bir sunum imkanı sağlıyor. Afiyet olsun!

Anahtar Kelimeler: Çilekli Cheesecake, Pratik Cheesecake, Kolay Cheesecake