Malzemeler

Bu pratik pasta tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: Öncelikle kek için; 3 adet yumurta, 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2,5 su bardağı un. Krema için ise 2 paket hazır pasta kreması ve 3 su bardağı süt gereklidir. Tabii ki, pastamızın yıldızı için bolca çilek ve keki ıslatmak için 10-12 yemek kaşığı sütü de unutmayalım. Tüm malzemeler taze ve kaliteli olmalıdır. Hazırlık aşamalarına geçmeden önce tüm malzemeleri önceden hazırlayabilirsiniz. Bu, süreci hızlandıracaktır. Unu elemeden önce birkaç defa çalkalayın, böylece kek daha kabarık olur.

Kek Hazırlama

Yumurta ve şekeri, kabarana kadar iyice çırpın. Daha sonra sırasıyla sütü, zeytinyağını, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. En son olarak unu azar azar ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuyan keki iki eşit parçaya kesin. Kekinizin tam olarak pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Kürdana hamur yapışmazsa kekiniz pişmiştir.

Pasta Kreması ve Montaj

Hazır pasta kremasını paket üzerinde belirtilen ölçülerdeki süt ile çırpın. Soğuyan kekin bir tabanını tabağa yerleştirin. Kremanın yarısını kekin üzerine yayın. Dilimlenmiş çilekleri kremanın üzerine güzelce yerleştirin. Kalan keki üstüne koyun ve kalan kremayı da üzerine sürün. Üzerini kalan çileklerle süsleyerek buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce, kekin üzerine biraz daha süt dökebilirsiniz. Bu, kekin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Buzdolabında birkaç saat beklettiğiniz pastanız servise hazır olacaktır.

Servis

Bu kolay ve lezzetli çilekli kolay pasta, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz. Dilerseniz pasta üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!