Çilekli Çikolata Kek: Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarifle, dilim dilim servis edebileceğiniz enfes bir çikolata kek hazırlayacaksınız. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve yaygın. Kekin lezzetini artırmak için taze çilek parçaları ekledik. İlk aşamada, kek hamurunu hazırlayacağız. Ardından, üzerine dökülecek çikolatalı sosu hazırlayıp, kekimizi fırına vereceğiz. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirip servis edebilirsiniz. Bu pratik tarifle sevdiklerinizi mutlu edecek bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız, başlayalım!

Çilekli Çikolata Kek Hamuru İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı doğranmış çilek

Çikolatalı Sos İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Çilekli Çikolata Kek Hazırlanışı

Öncelikle, kek hamuru için gerekli tüm malzemeleri geniş bir kapta çırpın. Yumurtaları ve şekeri iyice çırptıktan sonra, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu da ekleyip, elediğiniz unu yavaşça ilave edin. Unu eklerken, mümkün olduğunca topaklanmamasına dikkat edin. En son olarak, doğranmış çilekleri hamura ekleyip, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Ayrı bir kapta çikolatalı sos için gerekli malzemeleri karıştırıp, kekin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!