Lezzetli Bir Kek Deneyimi

Yumuşacık, ağızda dağılan bir kek hayal edin; portakalın ferahlığı ve çikolatanın yoğun lezzetiyle harmanlanmış... İşte karşınızda tam da bu tarif! Bu çikolatalı portakallı kek tarifi, hem pratik yapımı hem de enfes tadıyla mutfağınıza renk katacak. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram seçeneği olacak bu keki yapmak için, gerekli malzemeleri temin edip, aşağıdaki adımları takip etmeniz yeterli. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve kısa sürecektir. Piştikten sonra, üzerine pudra şekeri serpip servis edebilir veya dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyin ve lezzetine kendiniz şahit olun!

Malzemeler

Bu enfes kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet büyük boy yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilin, 2 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 2 adet portakalın suyu ve rendesi, 1 su bardağı damla çikolata.

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip iyice karıştırın. Daha sonra, un ve portakal suyunu azar azar ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin. Son olarak, rendelenmiş portakal kabuğunu ve damla çikolatayı ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmazsa, kekiniz pişmiştir. Fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumaya bırakın ve ardından dilediğiniz gibi servis edin.

İpuçları

Daha yoğun bir portakal aroması için, portakal suyunu taze sıkılmış portakal suyu ile değiştirebilirsiniz. İsterseniz, damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları da kullanabilirsiniz. Kekinizin üzerine, eritilmiş çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun!