Lezzetli Bir Çikolatalı Pasta Deneyimi

Bu tarifle, hem çikolatanın yoğun aromasını hem de diğer lezzetlerin uyumunu bir araya getiren, unutulmaz bir çikolatalı pasta deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir sonuç sunuyor. İçerisindeki malzemelerin uyumu, damakta bıraktığı eşsiz tat sayesinde, bir daha yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak. Özel günlerinizde veya sevdiklerinizi şımartmak için ideal bir seçenek. Tarifin her aşamasını detaylı bir şekilde anlattık; tereddüt etmeden denemenizi öneriyoruz. Afiyet olsun!

Pasta Kek Malzemeleri ve Hazırlanışı

Öncelikle, kekimizin malzemelerini hazırlayalım. 5 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şeker ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra, 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1/2 çay bardağı sıcak su, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.

Krema ve Sos Hazırlığı

Şimdi, pastamızın kremasını hazırlayalım. 2.5 su bardağı süt, 6 yemek kaşığı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya ve 60 gram bitter çikolatayı bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra 3 yemek kaşığı (tepeleme) krem şanti ekleyip çırpın. Ayrı bir kapta 1.5 paket toz krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpın. Bu krema pastanın üstünü süslemek için kullanılacak.

Pasta Montajı ve Sunum

Soğuyan keki ikiye kesin. Alt kata, önceden hazırladığınız çikolatalı kremadan sürün. Üzerine 1/2 paket damla çikolata ve dilimlenmiş 2 adet muz yerleştirin. Diğer kek katını üstüne yerleştirin ve kalan kremayı üzerine sürün. Hazırladığınız diğer krem şantiyi pastanın üzerine sürerek süsleyin. 6 adet bisküviyi kırıp pasta etrafına dizin. 2-3 adet kurutulmuş meyve ve 1 çay bardağı çikolata sosu ile pastayı süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!