Çikolatalı Muhallebi: Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes çikolatalı muhallebi tarifiyle, ağızda dağılan lezzeti deneyimleyeceksiniz. Kilo kilo çikolata kullanmadan, kakao ve az miktarda bitter çikolata ezmesiyle harika bir renk ve tat elde ediyoruz. Tarifimiz pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı arayışındaysanız tam size göre. Sütlü ve çikolatalı tatlıları seviyorsanız, bu tarif mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay, malzemeleri de her evde kolaylıkla bulunabiliyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhallebinin tadına bayılacaklar.

Malzemeler

* 1 litre süt
* 3/4 su bardağı toz şeker
* 1/2 su bardağı koyu renkli kakao
* 1 yemek kaşığı bitter çikolata ezmesi
* 2 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı buğday nişastası
* 1 yemek kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
* 1 tatlı kaşığı tereyağı (parlaklık için)

Hazırlanış

Öncelikle, bir tencereye sütü, şekeri ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Ardından, unu ve nişastayı ayrı bir kapta karıştırıp, süt karışımına yavaşça ekleyin. Koyu ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynama noktasına geldiğinde, bitter çikolata ezmesini ve vanilya özütünü (kullanıyorsanız) ilave edin. Bir dakika daha pişirmeye devam edin. Son olarak, tereyağını ekleyip, ocaktan alın. Muhallebiyi soğumaya bırakın ve daha sonra servis edin. İsterseniz üzerine fındık veya fıstık tozu serpebilirsiniz. Bu muhallebi tarifini deneyip, lezzetine kendiniz de şahit olabilirsiniz.

Servis Önerileri

Hazırladığınız çikolatalı muhallebiyi soğuk olarak servis etmeniz önerilir. Üzerine hindistan cevizi, bisküvi kırıntıları veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!