Çikolatalı Muffin Hazırlığı

Bu enfes çikolatalı muffin tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Özel günlerinizde veya aniden gelen misafirleriniz için mükemmel bir ikram. Yumuşak iç yapısı ve dışındaki hafif çıtır dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlaması oldukça kolay, özel bir beceri gerektirmeyen tarifi deneyin ve mutfağınızda harikalar yaratın. Tarifimizi uygulayarak, her lokmada çikolata dolu bir mutluluk deneyimi yaşayacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak!

Malzemeler

- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 80 gram bitter çikolata (küçük parçalar halinde kıyılmış)
- 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı

1. Öncelikle, derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra eritilmiş tereyağını ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıp, ilk karışıma ekleyin. Un ve kakaoyu eleyerek yavaşça karışıma katın. Hamurunuz pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
2. Kıyılmış bitter çikolata ve damla çikolataları hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız muffin hamurunu, yağlanmış ve unlanmış muffin kalıplarına paylaştırın.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Muffinler piştikten sonra fırından çıkarıp, tel rafa alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

İpuçları

Daha yoğun bir çikolata aroması için, kakaoyu artırabilir veya farklı bir çikolata türü kullanabilirsiniz. Muffinlerinizi daha lezzetli hale getirmek için, üzerlerine çikolata sosu, pudra şekeri veya krem şanti ekleyebilirsiniz.