Muhteşem Bir Kahvaltılık: Çikolatalı Babka

Her sabah kahvaltınıza neşe katacak, enfes bir lezzet: Çikolatalı babka! Bu tarifi bir kere denediğinizde, sürekli yapmak isteyeceksiniz. Puf gibi kabaracak hamuru ve içindeki yoğun çikolata aromasıyla, hem gözünüzü hem de damaklarınızı şımartacak. Hazırlaması sandığınızdan çok daha kolay. Malzemeleri bir araya getirip, tarifin adımlarını takip ettiğinizde, kısa sürede mis gibi kokan taze bir babkanın tadını çıkaracaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarif, özel günleriniz için de mükemmel bir seçim olacaktır. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Hamur İçin

3 su bardağı un, 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1-1,5 su bardağı su.

Malzemeler: Çikolatalı İç Harcı İçin

1,5 paket bitter veya sütlü çikolata (kaliteli çikolata kullanmanız tavsiye edilir), 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı toz şeker.

Hazırlanış

Öncelikle hamuru hazırlamak için, derin bir kapta unu, kuru mayayı ve toz şekeri karıştırın. Ardından azar azar su ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru unlanmış bir tezgahta 10 dakika yoğurun. Daha sonra hamuru yağlanmış bir kapta mayalanması için yaklaşık 1 saat kadar ılık bir yerde bekletin. Mayalanan hamuru tezgahta açın ve üzerine çikolatalı iç harcını yayın. İç harcı hazırlamak için, çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın, tereyağı ve toz şekeriyle karıştırın. Hamuru rulo şeklinde sarın ve keskin bir bıçakla eşit parçalara bölün. Hazırladığınız parçaları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen çikolatalı babkanızı ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!