Muhteşem Bir Çikolatalı Ağlayan Pasta Deneyimi

Yumuşak keki, yoğun çikolata sosu ve bol kremasıyla damağınıza enfes bir şölen sunacak çikolatalı ağlayan pasta tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifi denemeden tatlı hayatınız eksik kalacak! Hazırlık aşamaları oldukça pratik olup, kısa sürede lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem pastaya bayılacaklar. Özel günleriniz için ideal bir tercih olan bu pasta, aynı zamanda hafta sonu kahvaltılarınıza da eşlik edebilir. İşte adım adım tarifi:

Pasta Kekinin Hazırlanması

Öncelikle kek için; 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu geniş bir kapta çırpın. Malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan keki iki eşit parçaya kesin.

Krema ve Çikolata Sosu Hazırlığı

Şimdi sıra kremada! 2 paket krem şantiyi, 1 paket krema ve 1 su bardağı süt ile birlikte mikser yardımıyla çırpın. Çırpma işlemi bitince 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata ekleyerek karıştırın. Çikolata sosu için ise 100 ml kremayı ve 100 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin. İyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Çikolatalı Ağlayan Pasta Montajı

Soğuyan kekin ilk parçasını servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız kremanın yarısını kekin üzerine yayın. Kekin ikinci parçasını üstüne yerleştirin ve kalan kremayı da üzerine sürün. Son olarak, hazırladığınız çikolata sosunu pastanın üzerine gezdirin. Arzuya göre, pasta üzerine çikolata parçaları, fındık veya diğer süslemeleri ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız çikolatalı ağlayan pasta'nızın birkaç saat buzdolabında dinlenmesi, lezzetinin daha da artmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes ağlayan pasta'yı dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Çilek, vişne gibi taze meyveler, çikolata sosu ve pudra şekeri ile görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Dilerseniz yanında dondurma veya soğuk süt eşliğinde servis edebilirsiniz.