Lezzetli Chilli Con Carne

Bu tarif, enfes lezzetiyle sofralarınızın yeni favorisi olacak chilli con carne'yi evinizde hazırlamanızı sağlayacak. Bol malzemeli yapısıyla doyurucu ve bir o kadar da lezzetli olan bu yemeği hazırlamak oldukça kolay. İşte adım adım tarifi: Öncelikle, malzemeleri hazırlayarak başlayabilirsiniz. Malzemelerin tazeliğine dikkat etmeniz, lezzetin artmasına katkı sağlayacaktır. Hazırlık aşaması tamamlandıktan sonra, pişirme işlemine geçebilirsiniz. Pişirme süresince aroma ve kıvamının dengelenmesini sağlayın. Son olarak, sıcak servis ederek, bu eşsiz lezzeti deneyimleyin.

Gerekli Malzemeler

500 gram kıyma, 2 küçük havuç, 1 kırmızı biber, 1 kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 konserve domates, 1 su bardağı sıcak su, 1 konserve barbunya, 1 küçük kavanoz mısır, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı acı biber, 1 çay kaşığı kuru fesleğen, 1 çay kaşığı kimyon. Bu malzemeler ile enfes bir chilli con carne elde edeceksiniz. Her bir malzemenin ölçüsünü doğru bir şekilde kullanmaya dikkat edin. Malzemelerin kalitesi de lezzette büyük fark yaratacaktır. Eğer isterseniz baharat miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırlık aşamasında tüm malzemeleri önceden hazırlamak size zaman kazandıracaktır. Şimdi, hazırladığınız malzemeleri kullanarak, lezzetli chilli con carne'nizi pişirmeye başlayabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuç ve kırmızı biberi de küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın ve doğradığınız soğanı, sarımsağı, havucu ve kırmızı biberi ekleyip birkaç dakika soteleyin. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Biber salçasını ve domates salçasını ekleyip 2 dakika daha kavurun. Konserve domatesleri, sıcak suyu, baharatları ve barbunyayı ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte en az 1 saat pişirin. Pişirme süresi boyunca arada bir karıştırın. Pişirme süresi sonunda mısırı ekleyip 5 dakika daha pişirin. Tuzunu kontrol edip, gerekirse daha fazla tuz ekleyin. Servis etmeden önce biraz dinlendirmeniz daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacak. Afiyet olsun! Chilli con carne'nizi, ekmek, pilav ya da patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Farklı garnitürler deneyerek damak zevkinize uygun bir sunum oluşturabilirsiniz.