Muhteşem Lezzet: Cevizli Tarçınlı Çikolatalı Kurabiye

Bu tarif, mis gibi kokusuyla ve ağızda dağılan lezzetiyle herkesi büyüleyen cevizli, tarçınlı ve çikolatalı kurabiyeler için. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Çikolatanın yoğunluğu, cevizin çıtır çıtırlığı ve tarçının sıcaklığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Unutmayın, sevdiklerinizle paylaşacağınız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri bir araya getirerek, bu enfes kurabiyelerin tadına bakmaya hazır olun. Sonrasında çayınızı demleyip, keyifli bir mola verebilirsiniz.

Malzemeler Listesi

İşte bu harika kurabiyeler için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta sarısı, 150 gram tereyağı ya da margarin, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı su, 1 çay kaşığı tarçın, 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 1 çay bardağı çikolata damlası, 1,5 su bardağı un, 1/2 paket vanilya ve 1/2 paket kabartma tozu.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, tereyağını ve pudra şekerini iyice çırpın. Daha sonra yumurta sarılarını, suyu ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından, ceviz içlerini ve çikolata damlalarını ilave edip karıştırın. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek hamura yavaşça ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Sonrasında istediğiniz şekli vererek kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktamız var. Öncelikle, kullanacağınız cevizlerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Ayrıca, kurabiyeleri pişirmeden önce buzdolabında dinlendirmek, daha güzel bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kurabiyelerin kızarıp kızarmadığını kontrol edin.