Çay Saatinizin Yeni Favorisi: Cevizli Kurabiye

Mis gibi kokusuyla çay saatlerinizi renklendirecek, enfes bir kolay kurabiye tarifi sizlerle. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanacak. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir, veya sade olarak da servis edebilirsiniz. Tarifimizdeki ceviz miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Fındık veya badem gibi diğer kuruyemişlerle de deneyebilirsiniz. Umarız bu tarifi denediğinizde siz de bizim kadar beğenirsiniz. Ailenizle birlikte keyifli vakitler geçirerek hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, sofranızın vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu nefis cevizli kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler: 100 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket vanilin, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 çay bardağı ceviz içi, 2 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu ve 4,5 su bardağı un. Öncelikle tereyağı ve pudra şekerini iyice çırpın. Ardından sıvı yağ, yoğurt, vanilin ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırmaya devam edin. Yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra ceviz içlerini ve kabartma tozunu ekleyin. En son olarak unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru merdane yardımıyla açın ve istediğiniz şekillerde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Kolay anne kurabiyesi tarifimizin daha da lezzetli olması için birkaç püf nokta: Oda sıcaklığındaki tereyağı kullanmak, hamurun daha iyi kıvam almasını sağlar. Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın, daha sonra servis edin. Dilerseniz üzerine eritilmiş çikolata veya farklı soslar ekleyebilirsiniz. Bu pratik kurabiyeleri çay saatlerinizde, misafirlerinize ikram edebilir veya çocuklarınızla birlikte keyifli bir aktivite olarak hazırlayabilirsiniz. Süslemeleri için farklı renkli şekerler kullanabilirsiniz.