Lezzetli Bir Sulu Yemek: Bezelyeli Misket Köfte

Suyunun kıvamı tam yerinde, hafif domates salçasının ve bezelyenin muhteşem uyumuyla buluştuğu enfes bir tarifle karşınızdayız: Bezelyeli misket köfte! Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Köftelerin yumuşaklığı ve sosun sululuğu mükemmel bir denge oluşturuyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal olan bu yemeği, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Siz de hemen deneyelim ve sofralarınıza lezzet katın. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, zamanınızın kıymetli olduğu günler için birebir. Aileniz bu enfes tadı çok sevecek!

Misket Köfte İçin Malzemeler

İşte lezzetli misket köftelerimizi hazırlamak için gereken malzemeler: 250 gram kıyma, 1 yumurta, 1 çay bardağı ekmek kırıntısı, 1 adet ince kıyılmış soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 su bardağı un ve 1/3 su bardağı sıvı yağ.

Sulu Sos İçin Malzemeler ve Hazırlanış

Şimdi de bezelyeli sosumuz için gerekli olan malzemeler: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet ince kıyılmış soğan, 1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası, 1 adet rendelenmiş havuç, 1 adet küp küp doğranmış patates, 1,5 su bardağı bezelye, 3 bardak sıcak su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biber. Öncelikle, sıvı yağda soğanı kavurun. Ardından, domates salçasını ekleyip bir dakika kadar kavurun. Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Bezelyeyi, sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Kıymayı baharatlarla yoğurup, küçük köfteler halinde yuvarlayın ve sosun içine ekleyin. Köfteler pişene kadar (yaklaşık 10-15 dakika) kısık ateşte pişirmeye devam edin. Afiyet olsun!