Muhteşem Lezzet: Beyaz Çikolatalı Kış Kurabiyesi

Bu enfes beyaz çikolatalı kış kurabiyesi tarifiyle, soğuk kış günlerinizi ısıtacak lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Tarifin kolaylığı ve ortaya çıkan harika tat, sizi kendine hayran bırakacak. Bir kez denediğinizde, bu kurabiyelerin vazgeçilmez kış lezzetleriniz arasında yerini alacağından emin olabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli kurabiyelerin tadına bayılacak. Özellikle çocuklarınız için harika bir ikram olacaktır. Hazırlanışı oldukça pratik ve malzemeleri de kolaylıkla bulunabiliyor. Dilerseniz, üzerine farklı soslar veya süslemeler ekleyerek kendi kişisel dokunuşunuzu da katabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin:

* 150 gram yumuşamış tereyağı
* 1 adet yumurta
* 1,5 çay bardağı pudra şekeri
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1/2 çay bardağı pekmez
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 1 tatlı kaşığı toz zencefil
* 1/2 tatlı kaşığı toz tarçın
* 1 paket vanilin
* 1/2 paket kabartma tozu
* 5-6 su bardağı un

Beyaz Çikolata Sosu İçin:

* 60 gram beyaz çikolata
* 1 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanış

1. Öncelikle, yumuşamış tereyağını ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Sıvı yağı, pekmezi, limon kabuğu rendesini, zencefili, tarçını, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Fırın tepsisine dizin ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
2. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve içine limon kabuğu rendesini ekleyin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine erimiş beyaz çikolatayı gezdirin. Çikolatanın donması için birkaç dakika bekletin. Afiyet olsun!