Muhteşem Bir Lezzet: Beyaz Çikolatalı Kestane Suflesi

Bu tarifle, ağızda dağılan, görünümüyle de göz dolduran enfes bir beyaz çikolatalı kestane suflesi hazırlayacaksınız. Özel günlerinizin veya sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz anların vazgeçilmez tatlısı olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlık aşaması oldukça pratik olup, kısa sürede muhteşem bir sonuç elde etmenizi sağlayacak. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetin büyüsüne kapılacaklar. Unutulmaz bir tat deneyimi için, hemen malzemeleri temin edip mutfağa geçebilirsiniz. Tarifin her aşamasında dikkat etmeniz gereken püf noktalarını da sizlerle paylaşacağız.

Gerekli Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 80 gram beyaz çikolata* 40 gram tereyağı
* 2 yemek kaşığı bal
* 2 yemek kaşığı tam buğday unu
* 8-9 adet haşlanmış kestane

Sufle Hazırlama Adımları

1. Öncelikle, beyaz çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz. İyice karıştırarak homojen bir kıvam elde ediyoruz. Daha sonra, eritilmiş karışıma balı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Yumurtaları tek tek ekleyerek, her eklemeden sonra iyice çırpıyoruz. Bu işlem, suflenin kabarması için oldukça önemlidir. Son olarak, tam buğday ununu ve haşlanmış, ezilmiş kestaneleri ekleyip hafifçe karıştırıyoruz. Karışımın çok fazla çırpılmamasına dikkat edelim.
2. Hazırladığımız karışımı, hafifçe yağlanmış ve şeker serpilmiş sufle kaplarına paylaştırıyoruz. Kapların yaklaşık 3/4'ünü doldurmak yeterli olacaktır.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 12-15 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. Sufleler hafif kabarınca ve kenarları kızarınca fırından çıkarıyoruz.
4. Sıcak olarak servis edilen sufle, yanında dondurma veya krema ile birlikte sunulabilir. Hazırladığınız enfes kestaneli suflenin tadını çıkarın!