Muhteşem Bir Bamya Yemeği

Bu tarifle hazırlayacağınız bamya yemeği, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Pratik ve kolay hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes bamya yemeğini çok sevecekler. Tarifimizi adım adım takip ederek siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlama süresi ise oldukça kısa. İşte enfes bamya yemeğimizin tarifi:

Gerekli Malzemeler

400 gram taze bamya, 1 adet büyük boy soğan (ince kıyılmış), 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 yemek kaşığı biber salçası, 3 adet orta boy domates (küp doğranmış), 1/2 adet limon suyu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 çay bardağı zeytinyağı.

Hazırlanış

Öncelikle, zeytinyağını tencereye alın ve ince kıyılmış soğanı hafifçe kavurun. Soğanlar pembeleşmeye başladığında, biber salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Küp doğranmış domatesleri ekleyip, domatesler yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış nohutları ve yıkayıp temizlediğiniz bamyaları tencereye ekleyin. Tuz ve kırmızı biberi ekleyerek iyice karıştırın. Ardından, limon suyunu da ekleyin. Malzemelerin birbirine iyice karışması ve bamyaların yumuşaması için ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Arzuya göre, yemeğe biraz su ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi, bamyaların tazeliğine ve büyüklüğüne göre değişebilir. Servis yapmadan önce sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli bamya yemeğini pilav, bulgur pilavı veya çeşitli ekmek çeşitleri ile servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya cacık da güzel bir tamamlayıcı olabilir. Afiyet olsun!