Klasik Keklerden Sıkıldınız mı?

Aynı kek tariflerini tekrar tekrar yapmaktan sıkıldınız mı? O zaman bu enfes bademli frambuazlı kek tarifi tam size göre! Unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşamak için hemen denemeye başlayın. Bu tarif, klasik keklerin tadına bambaşka bir boyut katacak. Hem yapımı oldukça kolay hem de sunumu ile herkesi etkileyecek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede ağız sulandıran bir kek hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak!

Malzemeler ve Hazırlanışı

İşte bu muhteşem kek için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta, 3/4 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 su bardağı toz badem, 150 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 kase taze frambuaz, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı file badem.
Öncelikle, yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından unu, toz bademi, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin ve yavaşça karışıma ekleyin. Hamuru fazla çırpmamaya dikkat edin. Son olarak, taze frambuazları ve file bademleri kek hamuruna nazikçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Bu bademli frambuazlı kek tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktasını paylaşalım. Taze frambuaz kullanmanız kekin tadını daha da artıracaktır. Fırından çıktıktan sonra kekin tamamen soğumasını beklemeniz önemlidir, aksi takdirde kek dağılabilir. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilir veya taze frambuazlarla süsleyebilirsiniz. Bu enfes kek, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak.