Sonbaharın en güzel meyvelerinden ayvanın tadına doyamadınız mı? O halde, bu enfes ayvalı marul salatası tarifi tam size göre! Ayvanın eşsiz ekşiliği ve marulun ferahlığı, damak zevkinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salatayı, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için de ideal bir seçenektir. Özellikle akşam yemeklerinde veya öğle yemeklerinde yan yemek olarak tercih edebilirsiniz. Deneyenlerin vazgeçemediği bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sizin için hazırladığımız adım adım tarifle, kusursuz bir lezzete ulaşabilirsiniz.
Malzemeler ve Hazırlık
Bu nefis ayvalı marul salatası için gerekli malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. İhtiyacınız olan malzemeler şunlar: 1 adet ayva, ½ göbek marul, 1 yemek kaşığı mayonez, 4 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı tahin, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı ceviz içi ve 1 yemek kaşığı susam. Öncelikle ayvayı yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Marulu da yıkayıp, ince ince doğrayın. Hazırlık aşaması bu kadar basit! Şimdi sıra enfes sosumuzu hazırlamaya geldi.
Sos ve Sunum
Ayrı bir kapta, mayonez, süzme yoğurt, tahin ve tuzu iyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin. Hazırladığınız sosu, doğranmış ayva ve marulla birleştirin. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve iyice karıştırın. Son olarak, kıyılmış ceviz içi ve susamı ekleyip, hafifçe karıştırarak salatayı süsleyin. Servis etmeden önce birkaç dakika buzdolabında bekletmeniz, lezzetlerin birbirine daha iyi karışmasını sağlayacaktır. İşte bu kadar! Sıra sunumda; tercihen geniş ve sığ bir kap kullanarak, ayvalı marul salatasınızı şık bir şekilde servis edebilirsiniz. Bu enfes salata, hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecektir.