Lezzetli Bir Çikolatalı Kek Deneyimi

Bu tarifle, hem çikolata hem de armut sevenler için mükemmel bir kek hazırlayacaksınız. Evinizde kalan meyveleri değerlendirmek için de ideal bir seçenek. Kekin yumuşak dokusu ve yoğun çikolata aroması, damakta unutulmaz bir lezzet bırakacak. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu keki, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, acemi aşçılar için bile mükemmel bir başlangıç noktası. Armutların tatlılığı ve çikolatanın yoğunluğu, mükemmel bir uyum yakalıyor. Unutmayın, keki fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını beklemeniz gerekiyor.

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu enfes armutlu çikolatalı kek için gerekli malzemeler: 200 gram sıvı krema, 200 gram bitter çikolata, 180 gram şeker, 4 adet yumurta, 150 gram tuzsuz tereyağı, 200 gram un, 1 silme yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya şekeri, 4 damla acıbadem aroması, 1 avuç file badem ve 4 adet armut. Öncelikle, tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin. Daha sonra, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Eritilmiş çikolata ve tereyağını yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya şekerini ayrı bir kapta karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak, acıbadem aromasını ve doğranmış armutları ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerine file bademleri serpin.

Fırında Pişirme ve Sunum

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Çikolata sosu, pudra şekeri veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Bu kek tarifiyle hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak!