Lezzetli Bir Tuzlu Kek Deneyimi

Kıyır kıyır dokusuyla damakları şenlendiren enfes bir tuzlu kek tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifi evinizde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Özellikle peynir severler için ideal bir atıştırmalık veya kahvaltılık seçenek. Hazırlanması oldukça pratik olan bu kek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes 3 peynirli tuzlu kek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Malzeme miktarlarını ihtiyaca göre ayarlayabilirsiniz. Örneğin, daha büyük bir tepsi kullanacaksanız malzemeleri iki katına çıkarabilirsiniz. Peynir seçimlerinizi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Taze otlar da kekin lezzetini zenginleştirir. Örneğin, dereotu veya kişniş de kullanabilirsiniz. Malzemeleri hazırladıktan sonra, hazırlık aşamasına geçebilirsiniz.

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 dilim beyaz peynir (küp küp doğranmış)
  • 2 dilim rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 dilim süzme peynir (ezilmiş)
  • 1-2 dal maydanoz (kıyılmış)
  • 1 avuç çörek otu

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle yumurtaları, yoğurdu, sütü ve sıvı yağı derin bir kapta çırpın. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamını kontrol ederek, gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Ardından, küp küp doğranmış beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini ve ezilmiş süzme peynirini hamura ekleyin. Kıyılmış maydanozu ve çörek otunu da ilave edip, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!