Tiramisu Cheesecake: Bir Lezzet Şöleni

Kahve ve cheesecake'in eşsiz uyumunu deneyimlemek isteyenler için özel bir tarifimiz var. Bu tarif, farklı bir tatlı arayışında olan herkesi cezbedecek kadar lezzetli ve yapımı nispeten kolay. Özellikle kahve severler için mükemmel bir tercih olan bu tiramisu cheesecake, yumuşak kreması ve yoğun aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlanışı aşamalar halinde anlatıldığı için, deneyimsiz kişiler bile kolaylıkla yapabilir. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin adımlarını takip ederek, evinizde profesyonel görünümlü ve tadında bir cheesecake deneyimi yaşayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacaklar. Unutmadan, servis etmeden önce buzdolabında en az 4 saat dinlendirilmesi, mükemmel bir kıvam ve lezzet için oldukça önemlidir.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor:
Kuru Malzemeler:* 2 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı şeker
* 1 yemek kaşığı sıcak su
* 1/2 su bardağı un
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
Kahveli Islatma Şurubu:* 1 su bardağı su
* 1 çay bardağı şeker
* 1 yemek kaşığı granül kahve
Cheesecake Kreması:* 300 gram labne
* 1 paket krem peynir
* 3 adet yumurta
* 1 paket vanilya
* 1,5 paket krema
* 3 yemek kaşığı un
* 1 yemek kaşığı nişasta
* 1,5 su bardağı şeker
Krem Şanti:* 2,5 su bardağı süt
* 6 yemek kaşığı şeker
* 2 adet yumurta sarısı
* 1 yemek kaşığı nişasta
* 3 yemek kaşığı un
* 1 paket vanilya
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı (tepeleme) labne
* 1/2 paket sıvı krema

Tiramisu Cheesecake Hazırlanışı

1. Öncelikle, kuru malzemeleri (yumurta, şeker, sıcak su, un, kabartma tozu) bir kapta çırpın.
2. Ardından, kahve şurubunu (su, şeker, kahve) hazırlayın ve bir kenara koyun. Bu şurup, cheesecake'in tabanını ıslatmak için kullanılacaktır.
3. Cheesecake kremasını hazırlamak için, labne, krem peynir, yumurta, vanilya, krema, un, nişasta ve şekeri bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
4. Son olarak, krem şanti malzemelerini (süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, un, vanilya, tereyağı, labne, sıvı krema) ayrı bir kapta iyice çırpın.
5. Hazırladığınız tüm malzemeleri, kek kalıbına belirli bir sıra ile yerleştirin ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
6. Soğuk olarak servis edin ve tiramisu cheesecake lezzetinin tadını çıkarın!