Nefis Bir Lezzet: Tahin Pekmezli Brownie

Çıtır dış katmanı ve yumuşacık içiyle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak tahin pekmezli brownie tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tarifi denemek ve sevdiklerinizi şaşırtmak için mutfağınıza davet ediyoruz. Tarifimiz, hem pratik oluşuyla hem de eşsiz tadıyla mutfağınızın yeni gözdesi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu brownie, kahvenizin yanında ya da özel günlerinizde mükemmel bir ikram olacaktır. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede fırında pişerek sıcak sıcak servis edilmeye hazır hale gelecektir. Deneyimleyeceğiniz bu eşsiz lezzetin tadını çıkarırken, sevdiklerinizle paylaşmanın mutluluğunu yaşayacaksınız. Unutulmaz bir tat deneyimi için hemen denemeye başlayın!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu özel brownie için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker, 2 yemek kaşığı pekmez, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 silme tatlı kaşığı toz kahve, 150 gram tereyağı, 2 paket bitter çikolata, 2 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı tahin. Öncelikle, tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Daha sonra yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Erimiş çikolata ve tereyağını yumurta karışımına ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından, pekmez, kakao, tahin, un ve tuzu ekleyip, malzemeler iyice birleşene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak toz kahveyi de ekleyip, karışımı homojen hale getiriyoruz.

Pişirme ve Sunum

Hazırladığınız brownie karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kare borcama dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapmayı unutmayın. Kürdana hamur yapışmıyorsa, brownieniz pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika soğumasını bekleyin. Daha sonra, dilediğiniz gibi kareler halinde keserek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir, dondurma veya krema ile birlikte sunabilirsiniz. Bu enfes tahin pekmezli brownie'nin keyfini çıkarın!