Lezzetli Bir Şeftali Deneyimi

Bu tarifte, enfes karamel sosuyla buluşan yumuşacık kekin tadına doyamayacaksınız. Taze şeftalilerin tatlılığı ve kekin hafifliği mükemmel bir uyum sergiliyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu ters yüz kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir sunum için ideal. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip, daha da şık bir görünüm sağlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz için harika bir ikram olacaktır. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler: Hazırlık Aşaması

İşte bu muhteşem şeftalili ters yüz kek için ihtiyacınız olan malzemeler: Öncelikle, iki adet olgun ve tatlı şeftaliyi yıkayıp, ince dilimler halinde doğrayın. Daha sonra, küçük bir tencerede 3 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı suyu kaynatıp, hafifçe karamelize olana kadar pişirin. Bu karamel sosu, kekimizin lezzetini katlayacak.

Kek Hamurunun Hazırlanması ve Pişirme

Kek hamuru için ise; 3 adet yumurtayı 1 su bardağı şeker ile iyice çırpın. Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü ekleyip, karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere azar azar ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Hazırladığınız karamel sosunu fırın kabına yayın ve üzerine şeftali dilimlerini yerleştirin. Daha sonra, kek hamurunu şeftalilerin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra ters çevirip servis yapın. Afiyet olsun!

Ters Yüz Kek Sunumu

Pişen ters yüz kekinizi fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Daha sonra, dikkatlice bir servis tabağına ters çevirin. Şeftalilerin karamel sosuyla kaplı muhteşem görüntüsüyle misafirlerinizi etkileyecektir. Dilerseniz üzerine vanilya dondurma veya krem şanti ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli kek, her türlü özel gün ve toplantı için mükemmel bir seçenektir.