Muhteşem Bir Lezzet: Çikolatalı Pasta

Masal tadında bir pasta tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes tatlı, çikolatalı keki, vişne sosu ve özel kremasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle siz de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Malzemeler oldukça yaygın ve bulması kolay. İşte adım adım hazırlayacağınız harika pastanız için gerekli malzemeler ve yapılışı. Tarifimizi denedikten sonra yorumlarınızı bekliyoruz! Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram seçeneği olacak bu pastayı mutlaka denemelisiniz. Özel günlerinizin ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu pastayı pişirmeden önce gerekli malzemelerinizi önceden hazırlayıp, tarifi dikkatlice takip etmeniz önemlidir.

Vişne Sosunun Hazırlanması

Bu pasta için özel olarak hazırlayacağımız vişne sosu, pastamıza eşsiz bir lezzet katıyor. Dondurulmuş vişneleri kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu sosun lezzeti, pastanızın tadını tamamen değiştirecek. Vişnelerin asitliği, çikolatalı kekin yoğunluğunu dengeleyecek ve mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Eğer dondurulmuş vişne yerine taze vişne kullanmak isterseniz, çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın. Sosun kıvamını ayarlarken nişastanın miktarını dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken tek nokta, sosun koyulaşmasını beklemektir.

Kremalı Süsleme ve Sunum

Pastamızın son dokunuşu için hazırlayacağımız krema, hem lezzet hem de görsel açıdan pastamıza mükemmel bir tamamlayıcı olacak. Labne peyniri ile zenginleştirilen bu krema, pastanıza hem hafifliği hem de ferahlığı getirecektir. Kremayı çırparken dikkat etmeniz gereken nokta, kıvamını yakalamaktır. Çok fazla çırpmamanız kremanın kıvamının bozulmasına sebep olabilir. Hazırlanan krema, pastanızın üzerine güzelce yayılır ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Servis etmeden önce pastayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmeniz, tatların birbirine daha iyi oturması için önemlidir. Afiyet olsun!

Malzemeler

Kek Malzemeleri

- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı süt
- 50 gram margarin
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao

Vişne Sosu Malzemeleri

- 200 gram dondurulmuş vişne
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı şeker

Krema Malzemeleri

- 200 mililitre krema
- 200 mililitre süt
- 1 paket krem şanti
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket labne

Hazırlanışı

1. Kek malzemeleri bir kapta iyice çırpılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülüp pişirilir.
2. Vişne sosu malzemeleri bir tencerede kaynatılıp, koyulaşana kadar pişirilir.
3. Krema malzemeleri mikser ile çırpılır ve soğuyan kek üzerine sürülür.
4. Üzerine vişne sosu dökülerek süslenir.