İşte En Nefis Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolata özlemini giderecek, brownie kıvamındaki muhteşem bir çikolatalı kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Yumuşak ve lezzetli yapısıyla damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram seçeneği. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her evde bulunabilecek türden. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeleri denemeden geçmeyin! İşte tarifin detayları:

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çikolatalı kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet yumurta, 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kakao, 2 su bardağı un ve 100 gram bitter çikolata (küçük parçalar halinde doğranmış).

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu, buğday nişastasını ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, tereyağı-yumurta karışımına azar azar ekleyerek spatula ile karıştırın. Çikolata parçalarını da ilave edip hafifçe karıştırın. Hamuru yuvarlak şekiller halinde yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları kızarana kadar pişirmeye dikkat edin. Fırından çıkarıp biraz soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir çikolata tadı için bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için üzerine eritilmiş çikolata sosu veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.