İşte Bu Lezzet!

Tadı damağınızda kalacak, kıvamıyla herkesi büyüleyen bir cheesecake tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes çikolatalı bisküvili cheesecake, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecek. Hazırlanışı oldukça pratik, malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Özel günleriniz için mükemmel bir tatlı seçeneği veya hafta sonu keyfi için ideal bir lezzet. Deneyin ve farkı görün! Unutmayın, en önemli malzemelerden biri de sevgiyle yapılan bir tarif. Hadi, mutfağa geçelim!

Malzemeler: Alt Taban için

15 adet çikolatalı bisküvi, 30 gram tereyağı ve 30 mililitre su, bu enfes cheesecake'in çıtır çıtır tabanını oluşturmak için gerekenler. Bisküvileri önce robottan geçirip incecik bir toz haline getireceksiniz. Eritilmiş tereyağı ve suyu ekleyip iyice karıştırdığınızda mükemmel bir taban karışımı elde edeceksiniz. Bu karışımı kalıbınızın tabanına eşit şekilde yayın. Bu adım oldukça kolay ve hızlı, hemen sonrakine geçebilirsiniz. Elbette, farklı bisküvilerle de deneyebilirsiniz. Fakat çikolatalı bisküvi kullanımı bu tarifi çok daha özel kılıyor.

Malzemeler: Cheesecake Karışımı ve Çikolatalı Sos

300 gram labne, 200 mililitre krema, 200 gram toz şeker, 3 adet yumurta, 16 gram un, 1 paket vanilin ve 6 adet çikolatalı bisküvi; cheesecake'imizin pürüzsüz ve lezzetli kremasını oluşturan malzemeler. Labneyi, kremayı, şekeri, yumurtaları, unu ve vanilyayı bir mikserde iyice çırpın. Daha sonra, bu karışıma incecik kıyılmış 6 adet çikolatalı bisküviyi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, hazırladığınız karışımı bisküvili taban üzerine dökün. Son olarak, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişme süresi, fırınınıza göre değişebilir. Piştikten sonra biraz soğumaya bırakın. Ve son dokunuş için; 100 mililitre krema, 80 gram sütlü çikolata ve 8 gram kakaodan oluşan çikolatalı sosu hazırlayın. Çikolatayı eritip diğer malzemelerle karıştırdıktan sonra, soğumuş olan cheesecake'in üzerine gezdirin ve buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakın.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, bisküvileri robottan geçirip, eritilmiş tereyağı ve su ile karıştırıp kalıba yayın. Sonrasında, labne, krema, şeker, yumurta, un ve vanilyayı çırpın. Kıyılmış çikolatalı bisküvileri ekleyin ve karışımı kalıba dökün. 160 derecede yaklaşık 50 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta krema, erimiş çikolata ve kakaoyu karıştırıp, soğuyan cheesecake'in üzerine gezdirin. En az 4 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!