İşte Nefis Bir Brownie Tarifi

Bu tarifle yapacağınız beyaz çikolata dolgulu brownie, kaloriye kesinlikle değer. Evinizde mis gibi brownie kokusu yayılacak ve damakta unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlık aşaması oldukça kolay, malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede fırında pişirebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacaklar. Sıcacık servis ederek tadını daha da artırabilirsiniz. İster çay saatlerinizde, ister özel günlerinizde gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bir lezzet. Özel günleriniz için farklı süslemeler ekleyerek sunumunuzu da zenginleştirebilirsiniz. Hazırlanışı oldukça pratik olduğu için aceleci günlerinizde bile tercih edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli brownie için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekecek: 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 3 paket bitter çikolata, 2 paket beyaz çikolata, 125 gram tereyağı ve 1 tutam tuz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tereyağını eritin ve çikolataları küçük parçalara ayırın. Sonra yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Eritilmiş tereyağını ve çikolataları ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un ve tuzu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun yarısını yağlanmış kare borcama dökün. Kalan hamura eritilmiş beyaz çikolatayı karıştırın ve ilk hamurun üzerine yayın. Hazırladığınız karışımı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin ve dilediğiniz gibi dilimleyin. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir çikolata tadı için bitter çikolata miktarını artırabilirsiniz. Farklı çikolata çeşitlerini deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Soğuttuktan sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.