Nefis Mısır Unlu Poğaça

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, pratik ve lezzetli bir poğaça tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte, klasik poğaça hamuruna kattığımız mısır unu ve bol sebzeyle enfes bir lezzet elde edeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu sebzeli poğaça, hem görüntüsüyle hem de tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu mısır unlu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle çocuklarınızın da çok seveceği bu lezzetli atıştırmalık, sofralarınızın yeni yıldızı olacak. Sıcacık çayınızın yanına mükemmel bir eşlikçi arayanlar için ideal bir seçenektir.

Malzemeler

* 1 su bardağı zeytinyağı
* 2 adet yumurta
* 1 çay bardağı yoğurt
* 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 yemek kaşığı kaymak
* 1 su bardağı mısır unu* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
* 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
* 3 dal taze soğan (kıyılmış)
* 1 adet havuç (rendelenmiş)
* 1 paket kabartma tozu
* 3,5 su bardağı un
* 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlanışı

Öncelikle, derin bir kapta zeytinyağı, yumurta, yoğurt, tereyağı ve kaymağı çırpın. Ardından mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kıyılmış maydanoz, dereotu, taze soğan ve rendelenmiş havucu da ilave edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun içine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edilen bu poğaçalar, yanında çay veya ayran ile mükemmel bir uyum sağlar. Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.