Lezzetli ve Kolay Mısır Unlu Çorba

Bu tarif, mısır ununun, süt ve et suyuyla oluşturduğu enfes uyumuyla, her damak zevkinden insana hitap eden bir çorba sunuyor. Hazırlaması oldukça basit olan bu çorba, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Ailenizle birlikte keyifle yiyebileceğiniz bu tarif, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz ve yapımı pratik olduğu için sık sık tercih edebileceğiniz bir seçenek. Deneyin ve tadına doyum olmayacak bu lezzete kendiniz de şaşıracaksınız.

Malzemeler

Çorba İçin:

  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı et suyu
  • 4 su bardağı su
  • 1 tutam tuz

Kızartma İçin:

  • 2 dilim ekmek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı

Öncelikle, bir tencereye mısır unu, süt, et suyu ve suyu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Tuzunu ekleyin ve karıştırın. Çorbanızın kıvamını ayarlamak için daha fazla su ekleyebilirsiniz. Diğer taraftan, ekmekleri küçük parçalar halinde kesin. Zeytinyağı ve tereyağını bir tavada eritin. Salçayı ekleyip kavurun. Ekmek parçalarını ekleyin ve kızartın. Üzerine sıcak suyu ilave edip 5 dakika kadar pişirin. Hazırladığınız kızartmayı, çorbanın üzerine ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!