Muhteşem Portakallı Kurabiye Deneyimi

Bu enfes portakallı kurabiye tarifiyle tanışın! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sizlere ve sevdiklerinize eşsiz bir lezzet şöleni sunacak. Taze portakal kabuğunun ferahlatıcı kokusu ve yumuşacık dokusuyla, bu kurabiyeler çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem yapımı pratik hem de malzemeleri kolayca bulunabiliyor. Çocuklarınızın da çok seveceği bu kurabiyeleri, gönül rahatlığıyla sofranıza taşıyabilirsiniz. Deneyin ve farkı tadın! Özel günlerinizde de rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu tarif, sizleri bekliyor.

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli portakallı kurabiye için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 100 gram toz şeker, 1 adet yumurta, 100 mililitre zeytinyağı, 100 gram yoğurt, 250 gram un, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, 1 çimdik tuz ve 7 adet ince dilimlenmiş portakal.

Yapılışı: Adım Adım Portakallı Kurabiye

Öncelikle, derin bir kapta yumurtayı, şekeri ve zeytinyağını çırpın. Daha sonra yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu eleyin. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin olduğu kaba azar azar ekleyerek karıştırın. Son olarak rendelenmiş portakal kabuğunu da ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin ya da istediğiniz şekilde kesin. Her kurabiyenin üzerine ince bir portakal dilimi yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve afiyetle tüketin!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir portakal aroması için, portakal suyunu da hamura ekleyebilirsiniz. Fırında pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Kurabiyelerin üzerinin yanmaması için, fırınınızı arada kontrol etmenizde fayda var. Soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!