Evde az malzemeyle harika bir kurabiye yapmak ister misiniz? Bu enfes tarif, mutfakta vaktiniz kısıtlı olsa bile lezzetli bir ikram hazırlamanızı sağlayacak. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Puf gibi hafif ve ağızda dağılan dokusuyla mis gibi kokan bu kurabiyeler, hem yapımı hem de tüketimi oldukça keyifli. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifle, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Siz de bu kolay tarifi deneyerek, misafirlerinizi şaşırtın!
Gerekli Malzemeler
Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça az ve kolay bulunabilir. Öncelikle, oda sıcaklığında 200 gram tereyağını hazırlayın. İki paket vanilya ve 2,5-3 su bardağı unu da eklemeyi unutmayın. Son olarak, 1 su bardağı pudra şekerine ihtiyacınız olacak. Bu malzemelerle, nefis Girit esintili kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin ölçülerini doğru ayarlamanız, kurabiyelerinizin kıvamının tutması açısından oldukça önemlidir. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
Hazırlanış
Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını, vanilya ve unu derin bir kapta iyice yoğurun. Eğer hamur çok sert ise, azar azar un ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edin. Ardından, pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamurunuz hazır olduğunda, istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı renk alana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve afiyetle tüketin. Bu tarifle pratik ve lezzetli kurabiyeler yapmanın keyfini çıkaracaksınız.
İpuçları
Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için, dilediğiniz gibi aroma katabilirsiniz. Örneğin, limon kabuğu rendesi ya da fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerinizi süslemek için üzerine pudra şekeri ya da çikolata sosu kullanabilirsiniz. Fırında pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kurabiyelerinizi kontrol etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!