Nefis Limonlu Bisküvi

Çay saatlerinizin yeni favorisi olacak, mis gibi limon kokulu bisküvi tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes lezzeti hazırlamak oldukça kolay ve sonuç inanılmaz lezzetli. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kuru malzemeleri ayrı, ıslak malzemeleri ayrı bir kapta karıştırarak başlayabilirsiniz. Hazırladığınız bisküvileri dilediğiniz gibi süsleyerek daha da şık bir sunum yapabilirsiniz. Servis etmeden önce tamamen soğumasını beklemek önemlidir, aksi takdirde bisküvileriniz yumuşak kalabilir. Bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar özel bir lezzet sunuyor. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Hazırlıklı Olun!

Bu pratik tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 175 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker, 2 paket vanilya, 1 adet limonun kabuğu rendesi, 1 adet limonun suyu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 2-2,5 su bardağı un.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı derin bir kapta iyice çırpın. Ardından, toz şekeri ve vanilyayı ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Islak malzemelerin üzerine kuru malzemeleri azar azar ekleyerek, yoğurma işlemine geçin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlendirdikten sonra hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve dilediğiniz şekillerde bisküvilerinizi kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Pişen bisküvileri soğumaya bırakın ve çayınızın yanına afiyetle servis edin.

İpuçları

Daha yoğun bir limon aroması için limon suyu miktarını biraz artırabilirsiniz. Bisküvilerinizin daha gevrek olması için pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Farklı şekillerde bisküviler yapmak için kurabiye kalıpları kullanabilirsiniz. Hazırladığınız bisküvileri renkli şekerlemeler veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.