Tadı damağınızda kalacak enfes bir tavuk şiş tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, evinizde kolayca yapabileceğiniz, gerçek mangal tadını aratmayacak kadar lezzetli bir seçenek sunuyor. İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Hazırlık aşaması ise oldukça pratik. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tavuk şişleri çok sevecek! Hem hızlı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!
Malzemeler ve Hazırlanışı
İşte bu muhteşem tavuk şiş için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet tavuk göğsü, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı köri, 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve 1 tatlı kaşığı cajun baharatı. Öncelikle tavuk göğüslerini küp küp doğrayın. Daha sonra zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, köri, kırmızı pul biber ve cajun baharatını bir kapta karıştırın. Hazırladığınız baharat karışımını tavuk küplerine ekleyin ve iyice harmanlayın. En az 30 dakika, mümkünse 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlendikten sonra küpleri şişlere dizin ve ızgarada veya tavada pişirin. Pişirme süresi tavukların kalınlığına göre değişir, yaklaşık 15-20 dakika yeterli olacaktır.
Püf Noktaları ve Sunum Önerileri
Tavuk şişlerinizi daha lezzetli hale getirmek için birkaç püf nokta paylaşalım. Marinasyon süresini uzatmak, baharatların tavuğa daha iyi işlemesini sağlar. Izgara kullanıyorsanız, tavuk şişleri ara sıra çevirmeyi unutmayın. Eğer tavada pişiriyorsanız, altını kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra hemen servis edin. Yanında pilav, salata veya patates kızartmasıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Alternatif Baharatlar ve Lezzet Katmaları
Bu tarifte dilediğiniz gibi değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin, farklı baharatlar deneyebilir veya taze otlar ekleyebilirsiniz. Sarımsak, soğan, veya limon suyu gibi malzemeler de lezzete katkıda bulunabilir. Kendi damak zevkinize uygun bir tavuk şiş tarifi yaratın. Kırmızı biber miktarını da tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.