Muhteşem Limonlu Haşhaşlı Baton Kek

Yumuşak dokusu, enfes limon aroması ve çıtır haşhaş tohumlarıyla bu baton kek tarifi, tüm kek severleri kendine hayran bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu lezzetli kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Taze sıkılmış limon suyu ile yapılan kek, mis gibi limon kokusuyla mutfağınızı dolduracak. İçerisindeki haşhaş tohumları ise kekinize özel bir lezzet ve doku katacak. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapmak isteyeceği bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem keki çok seveceklerdir. Özel günlerinizin yanı sıra, günlük yaşamınızda da rahatlıkla yapabileceğiniz bu tarif, sizi şaşırtacak kadar kolay ve hızlı.

Malzemeler:

Bu nefis limonlu haşhaşlı baton kek için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 100 mililitre süt
  • 1/2 su bardağı limon suyu
  • 3-3,5 su bardağı un
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 40 gram mavi haşhaş tohumu

Hazırlanışı:

Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvıyağı, yoğurdu, sütü ve limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyip karışıma yavaşça ekleyin. Son olarak haşhaş tohumlarını da ilave edip spatula ile hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir dikdörtgen borcama dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!