Limon Aromalı Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinizi renklendirecek, mis gibi limon aromalı enfes kurabiyeler hazırlamak ister misiniz? Bu tarifle sevdiklerinizi mutlu edecek, unutamayacakları lezzetli kurabiyeler pişirebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız için ideal bir ikramlık olacak. Özellikle limonun ferahlatıcı kokusu ve tadı, kurabiyelere eşsiz bir aroma katıyor. Deneyin ve farkı görün, eminiz ki tekrar tekrar yapacaksınız! İşte size adım adım anlatılan harika tarifimiz.

Malzemeler

Bu nefis limon aromalı kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı pudra şekeri, 250 gram oda sıcaklığında margarin, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 adet taze sıkılmış limon suyu ve rendelenmiş kabuğu, 1 paket vanilya, 1 tepeleme çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı), 3 su bardağı un. Zerdeçal isteğe bağlıdır, kullanmasanız da kurabiyelerinizin lezzetinden hiçbir şey kaybetmez. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, pişirme sürecini daha hızlı ve keyifli hale getirebilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle oda sıcaklığındaki margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra limon suyunu, limon kabuğunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu ve isteğe bağlı olarak zerdeçalı da ekleyip karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin ve afiyetle tüketin. Sıcak servis etmek isterseniz de, tadına doyum olmaz.

Limon Aromalı Kurabiye İpuçları

Kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için, farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Kalıp kullanarak farklı şekiller verebilir ya da yuvarlak kurabiyeler yapabilirsiniz. Üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Taze sıkılmış limon suyu kullanmanız, kurabiyelerinize eşsiz bir aroma ve lezzet katacaktır. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Kurabiyelerinizi saklarken hava almayan kaplarda muhafaza etmenizi öneririz.