Nefis Un Çorbası

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, pratik ve lezzetli bir tarif arayışındaysanız doğru yerdesiniz! Un çorbası, az malzemesi ve kolay yapımıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Yoğurt çorbasına rakip olacak kadar lezzetli olan bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça hafif. Sıcak tavuk suyuyla buluşan unun eşsiz uyumu, damak zevkinize unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Hazırlaması oldukça kısa süren bu çorbayı, akşam yemeklerinizde ya da misafirlerinize ikram etmek için gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Pratikliği ve lezzeti bir araya getiren bu tarif, mutfaktaki deneyiminiz ne olursa olsun kolaylıkla uygulayabileceğiniz bir seçenek. Aileniz ve sevdikleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfağınızda her zaman yerini alacak.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes un çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte size detaylı malzeme listesi: 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 tepeleme yemek kaşığı un, 5 su bardağı sıcak tavuk suyu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kuru nane. Malzemelerin tamamını kolaylıkla marketlerde bulabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın olduğundan, her evde kolayca bulunabiliyor. Bu sayede, aniden misafir geldiğinde bile hızlıca hazırlayabileceğiniz bir yemek seçeneği sunuyor.

Hazırlanış Aşamaları

Un çorbası hazırlamak inanılmaz derecede kolaydır. Öncelikle, bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip eritin. Ardından, 3 tepeleme yemek kaşığı unu ekleyerek, sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Unun hafifçe kızarması önemlidir. Daha sonra, sıcak tavuk suyunu azar azar ekleyerek çorbayı koyulaştırın. Tuz ve karabiberi ilave edip, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kuru naneyi ekleyip karıştırın. 5 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis yapmadan önce, biraz dinlendirmek lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!