Nefis Bir Akşam Yemeği: Zeytinyağlı Taze Bezelye

Bu tarifle, akşam yemeklerinizde servis edebileceğiniz harika bir zeytinyağlı taze bezelye yemeği hazırlayacaksınız. Taze bahar bezelyelerinin enfes tadını, özenle seçilmiş baharatlarla buluşturarak damağınıza bir şölen sunacağız. Tarifimiz oldukça pratik olup, kısa sürede hazırlanabilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir sofra deneyimi sunuyor. Malzemelerin tazeliğine ve doğru pişirme tekniğine dikkat ederek, en iyi sonucu elde edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacaklar! Hazırsanız, mutfağa doğru yola çıkalım!

Gerekli Malzemeler

Tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte ihtiyacınız olanlar: 1/2 kilogram taze bezelye, 1 adet havuç, 1 adet orta boy soğan, 2 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet şeker (küp şeker), 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 su bardağı domates sosu.

Lezzetli Yemeğin Hazırlanışı

Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havucu da küp küp doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun. Küp küp doğranmış havucu da ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Domates salçasını ilave ederek, güzel bir aroma elde edin. 1 su bardağı domates sosunu ekleyin ve karıştırın. Taze bezelyeleri ekleyin ve tuz ve şekeri de ilave ederek karıştırın. Bezelyeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Pişirme süresi bezelyelerin tazeliğine göre değişebilir, yaklaşık 15-20 dakika yeterli olacaktır. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!