Zebra Kek Nedir?

İki renkli görünümüyle dikkat çeken zebra kek, kakaolu ve sade kek harçlarının birleşimiyle hazırlanıyor. Bu muhteşem kekin ayırt edici özelliği ise, kek kalıbına dökülme anında ortaya çıkan şık desenidir. Sıcak bir içecekle veya dondurma eşliğinde harika bir ikramlık olan zebra kek, pratik hazırlanışı ile de herkesin kolayca yapabileceği bir tariftir. Hem görsel şölen sunması hem de lezzetli olmasıyla her yaştan insanı cezbedecek bir seçenektir. Özellikle çocuk partileri ya da çay saatleri için ideal bir pasta çeşididir. Deneyimli aşçılar kadar deneyimsiz kişilerin de rahatlıkla başarabileceği bir tariftir.

Malzemeler

* 4 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1,5 su bardağı süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 2,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 paket vanilin

Hazırlanışı

1. Öncelikle, yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. Hazırladığınız hamuru ikiye bölün. Bir bölümüne kakao ekleyerek karıştırın. Böylece sade ve kakaolu iki farklı harcınız olacak.
2. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına, sırayla bir kaşık sade bir kaşık kakaolu harç koyarak dökün. Bu işlemi tüm harç bitene kadar sürdürün. Kalıbı hafifçe sallayarak harçların birbirine karışmasını sağlayabilirsiniz.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Kekinizin daha kabarık olması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanabilirsiniz. Kakao yerine farklı aromalar da kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Üzerini pudra şekeri, çikolata sosu veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.