Nefis Bir Tavuklu Şehriye Çorbası

Bu tarifle hazırlayacağınız tavuklu şehriye çorbası, hem sıcak hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Eşsiz lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu çorbanın yapımı oldukça kolay ve pratik. Aileniz ve sevdikleriniz için hazırlayacağınız bu çorba, hem sıcacık bir ortam yaratacak hem de damaklarınıza unutulmaz bir lezzet şöleni sunacak. Tarifimizi adım adım takip ederek, kısa sürede enfes bir tavuklu şehriye çorbası hazırlayabilirsiniz. İçerisindeki malzemelerin uyumu ve pişirme tekniği, çorbanıza benzersiz bir aroma ve doku kazandıracaktır. Hazırlanışı oldukça kolay olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Deneyip yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler ve Hazırlık

Öncelikle, 1 çay bardağı arpa şehriye, 3 su bardağı tavuk suyu, 3 su bardağı su, 1 adet domates (küp doğranmış), 1 adet yeşil biber (küp doğranmış), 1 kase pişmiş tavuk eti (küp doğranmış), 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı kuru domates pulu ve 1 çay kaşığı tuza ihtiyacınız olacak. Malzemeleri hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz. Baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Özellikle baharatları sevenler için biraz daha fazla kuru domates pulu eklemek tavsiye edilir. Tavuk suyunu ev yapımı kullanırsanız, çorbanızın lezzeti daha da artacaktır.

Pişirme Süreci ve Sunum

Geniş bir tencereye tavuk suyunu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynamaya başlayınca, küp doğranmış domates ve yeşil biberi ekleyin. Ardından arpa şehriye, biber salçası, kuru domates pulu ve tuzu ilave edin. Orta ateşte, şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Son olarak, küp doğranmış tavuk etini ekleyip 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Çorbanızı ocaktan almadan önce, tadına bakarak tuzunu ve baharatlarını kontrol edin. İsteğe bağlı olarak, limon suyu veya taze maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun!