Tarif Hakkında

Üşüdüğünüz günlerde içinizi ısıtacak, pratik ve enfes bir kış çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bol limonlu tüketimiyle daha da lezzetlenen bu tarifi bir kez denediğinizde, sürekli yapmak isteyeceksiniz. Hazırlığı oldukça kolay ve malzemeleri de her mutfakta bulunabilecek türden. Aileniz ve sevdikleriniz bu sıcak ve besleyici çorbaya bayılacaklar. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, soğuk kış günlerinde ideal bir yemek seçeneği. Özellikle çocukların da severek tüketeceği bu tavuklu çorba, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Siz de bu tarifle, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Malzemeler

* 1 adet tavuk but eti
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı salça
* 1 çay kaşığı nane
* 1,5 çay bardağı tel şehriye
* 1 adet limonun suyu
* 1,5 litre su

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk butunu haşlayarak başlayalım. Haşlanan tavuk butunu, küçük parçalara ayırın. Bir tencerede sıvı yağı ısıtıp salçayı kavurun. Kısık ateşte kavrulan salçaya, haşlanmış ve parçalanmış tavuk etini ekleyin. Ardından naneyi ve suyu ilave edip, kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, tel şehriyeyi ekleyip, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Çorba piştikten sonra, limon suyunu ekleyip, karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Tavuklu kış çorbasınızı, taze ekmek veya kuru ekmek ile servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz da ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, çorbanızı daha zengin hale getirmek için, havuç ve patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Bu tarif tamamen size ve damak zevkinize kalmış.