Tarif Hakkında

Klasik makarna tariflerinden sıkıldınız mı? O zaman bu enfes pastırmalı makarna tarifi tam size göre! Et sevenlerin vazgeçemeyeceği, pratik ve doyurucu bir lezzet deneyimi sunuyor. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu özel günler için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem makarnayı çok sevecek. Hazırlanışı oldukça kolay ve hızlıdır, kısa sürede sofranızı süsleyecek. Şimdi detaylara geçelim ve bu lezzeti birlikte hazırlayalım.

Malzemeler

Makarna İçin:

  • 1/2 paket makarna
  • 1 litre su
  • 1 çay kaşığı tuz

Sos İçin:

  • 50 gram pastırma (küp küp doğranmış)
  • 1 kutu krema
  • 1/3 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle makarnayı bol suda tuz ekleyerek, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün. Ayrı bir tavada, sıvı yağı ısıtıp küp küp doğranmış pastırmayı ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Pastırmanın yağını saldıktan sonra, kremayı ekleyin ve düşük ateşte birkaç dakika karıştırarak kaynatın. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Süzülmüş makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm makarna sosla kaplanana kadar karıştırmaya devam edin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!