Kışın Isınacak Lezzetli Bir Çorba

Soğuk havaların vazgeçilmezi sıcak çorbalar! Bu tarifle hazırlayacağınız kremalı mantar çorbası, hem damağınıza hem de içinizi ısıtacak. Pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla, sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Özellikle soğuk kış akşamlarında içinizi ısıtacak ve size sıcak bir his verecek bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız da bu lezzetten çok memnun kalacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor, bu yüzden hemen denemenizi öneriyoruz. Hazırlık süresi oldukça kısa, kısa sürede harika bir çorbanın tadına varabilirsiniz. Keyifli deneyimler dileriz!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kremalı mantar çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 paket mantar, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un, ½ paket çiğ krema, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 5-6 su bardağı tavuk suyu veya su.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle, mantarları temizleyip doğrayın. Ardından, bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin. Doğranmış mantarları ekleyip, hafifçe kavurun. Daha sonra, unu ekleyip 1-2 dakika kavurun. Tavuk suyunu veya suyu yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve 15-20 dakika pişirin. Son olarak, çiğ kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Çorbanızı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Kremalı mantar çorbanızı, üzerine kıyılmış taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek servis edebilirsiniz. İsterseniz çorbanıza kızarmış ekmek dilimleri eşlik edebilir. Farklı bir tat için, çorbanıza biraz beyaz şarap da ekleyebilirsiniz. Çorbanızı daha zenginleştirmek için krema miktarını artırabilirsiniz. Dilerseniz baharatları da zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak, sıcak servis edilmesi çorbanın tadını daha da artıracaktır.