Muhteşem Hamburger Kurabiyesi

Kahvaltılarınızda, çay saatlerinizde ya da misafirlerinize ikram etmek için ideal bir tarif olan hamburger kurabiyesi, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Bu enfes kurabiyelerin yapımı oldukça kolay ve malzemeleri de oldukça yaygın. Hazırlaması keyifli, tadı ise bir o kadar mükemmel. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli kurabiyeler için size bayılacaklar. Hem görüntüsü hem de tadıyla gönülleri fethedecek bu tarif, mutfağınıza yeni bir lezzet katacak. Deneyin ve farkı görün, pişman olmayacaksınız! Bu özel tarifle, sevdiklerinizi mutlu etmek için mükemmel bir fırsat yakalayacaksınız.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes hamburger kurabiyesi için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Malzemelerin ölçülerini dikkatlice kontrol ederek, mükemmel kıvamı yakalayabilirsiniz. Eğer elinizde belirtilen bir malzeme yoksa, benzer bir alternatif kullanmayı deneyebilirsiniz. Ancak, tarifin orijinal lezzetini yakalamak için, mümkün olduğunca verilen ölçülere uymanızı öneririz. İyi bir sonuç için taze ve kaliteli malzemeler kullanmanız oldukça önemlidir. Başlayalım!

  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 125 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un

Hamburger Kurabiyesi Hazırlama

Öncelikle, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra, derin bir kapta yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı iyice çırpın. Ardından, sıvı yağı, sirkeyi ve tahini ekleyip karıştırmaya devam edin. Nişastayı ve unu azar azar ekleyerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin. Hazırladığınız hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kalıplarla şekillendirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yaparak tadını çıkarın! Afiyet olsun!