Nefis Bir Lezzet: Etli Taze Fasulye

Sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih eden fakat etten de vazgeçemeyenler için ideal bir tarif sunuyoruz. Kuşbaşı et ve kuyruk yağı ile zenginleştirilmiş etli taze fasulye, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek. Bu tarif, hem pratik oluşuyla hem de enfes tadıyla sofralarınıza renk katacak. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu yemeği, hafta içi akşam yemekleriniz için de tercih edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin lezzetini en iyi şekilde hissetmenizi sağlayacak. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın: 1 kilogram taze fasulye, 0.5 kilogram kuzu kuşbaşı eti, 1 adet büyük boy soğan, 100 gram kuyruk yağı, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 çimdik karabiber, 1 çimdik tuz.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle, taze fasulyeler iyice yıkanıp temizlenir. Daha sonra, kuyruk yağını tencereye alıp eritin. Kuşbaşı eti ekleyip, güzelce kavurun. Ardından, doğranmış soğanı ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Biber ve domates salçasını ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Temizlenmiş taze fasulyeleri tencereye ekleyin ve üzerine sıcak su ekleyerek, fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyerek, lezzeti dengeleyin. Servis etmeden önce, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir etli taze fasulye için, fasulyeleri pişirmeden önce birkaç saat soğuk suda bekletebilirsiniz. Bu, fasulyelerin daha çabuk ve yumuşak pişmesini sağlar. Ayrıca, isterseniz yemeğe birkaç dal taze maydanoz ekleyerek, hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirebilirsiniz.