Bağışıklığı Güçlendiren Bir Lezzet

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, aynı zamanda bağışıklık sisteminizi destekleyecek nefis bir erişteli tavuk suyu çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem kolaylığı hem de lezzetiyle tüm ailenin beğenisini kazanacak. Sıcak ve besleyici yapısıyla, vücudunuzu içten ısıtacak ve gün boyu enerjik hissetmenizi sağlayacak. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu çorba, sağlıklı ve doyurucu bir öğün seçeneği sunuyor. Hazırlaması oldukça pratik olup, kısa sürede sofranızı süsleyebilir. Malzemeler her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tavuk suyu çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı erişte, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 5 su bardağı tavuk suyu (ev yapımı veya hazır), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kase yoğurt, 1 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı nane, 2 yemek kaşığı tereyağı.

Tarifin Hazırlanışı

Öncelikle, tavuk suyunu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, erişteyi ekleyin ve yaklaşık 8-10 dakika haşlayın. Erişteler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ayrı bir kapta, un ve yumurta sarısını çırpın. Daha sonra, yavaş yavaş tavuk suyundan ekleyerek karışımı iyice çırpın. Bu karışımı kaynar çorbaya azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Çorbanız kıvam aldığında, tereyağını ve naneyi ilave edip karıştırın. Son olarak, yoğurdu ekleyip çorbayı ocaktan alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarifin Faydaları

Bu lezzetli çorba sadece damak zevkinize hitap etmekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuza da birçok fayda sağlar. Tavuk suyu, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirir. Erişte ise çorbaya doyurucu bir yapı katar. Yoğurt ve nane ise çorbaya lezzet katarken, sindirime de yardımcı olur. Bu sağlıklı ve besleyici çorbayı sık sık tüketerek kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz.