Tarifin Hikayesi

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, nesillerdir ailemizde yapılan ve her zaman büyük beğeni toplayan enfes bir domatesli şehriye çorbası. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, aynı zamanda besleyici ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu tarif, özellikle çocuklar için oldukça uygun ve kolay hazırlanabilir oluşuyla da öne çıkıyor. Malzemeleri her evde kolayca bulunabilecek türden, yapımı ise oldukça pratik. Sıcak bir kaseyle keyifli anlar yaşayacağınızdan emin olabilirsiniz. Hafif baharatlarıyla damakta hoş bir tat bırakırken, aynı zamanda vücudunuza da iyi gelecek, doğal ve sağlıklı bir yemek deneyimi sunar. Deneyimleyeceğiniz lezzete bayılacaksınız, eminiz!

Malzemeler

Bu enfes çorba için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

  • 1,5 çay bardağı tel şehriye
  • 1,5 çay bardağı yeşil mercimek
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7-8 su bardağı su

Hazırlanışı

İşte bu nefis domatesli şehriye çorbasını hazırlamanın adım adım tarifi: Öncelikle tereyağını bir tencerede eritiyoruz. Ardından domates salçasını ekleyip, güzelce kavuruyoruz. Daha sonra yeşil mercimek ve suyu ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra tel şehriyeyi ekliyoruz. Tuz, karabiber ve kuru naneyi de ilave edip, şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra limon suyunu ekleyip, karıştırıyoruz. Afiyet olsun! İsteğe bağlı olarak, çorbanızı servis etmeden önce üzerine bir kaşık yoğurt veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Bu, çorbanıza farklı bir aroma katacaktır. Ayrıca, baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tarifimizi deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın.